Jahrbuch 2011-2012

72 Schule Besuch Develey Klasse 5 München 19. Juni 2012 Klasse 5 „Rock It Biz“: Besuch bei Deve- ley in Unterhaching Im Rahmen des „Rock It Biz“- Projekts be- suchten die 9 kleinen Unternehmer der 5. Klas- se am 19. Juni 2012 Develey in Unterhaching, um einen Einblick in den Herstellungsprozess und das Arbeiten einer großem Firma zu ge- winnen. Somit konnten sie ihre eigene Ketchup Firma RED POWER OF THE TOWER mit einem realen, großen Unternehmen vergleichen. Wir wurden von Herrn Durach , dem Ge- schäftsführer der Develey Senf- und Feinkost GmbH, herzlich empfangen und durften in einem der Konferenzräume Platz nehmen. Zu Beginn wurden uns die Geschichte Develeys und die Entstehung der Senfproduktion der Firma durch einen kurzen Film gezeigt. Anschließend erklär- te Herr Durach mit einem Rundgang durch die Produktion, wie Develey arbeitet. Besonderes Augenmerk wurde dabei auf die strengen Hy- gienevorschriften gelegt, weswegen die Pro- duktionshalle nur mit spezieller Schutzkleidung betreten werden durfte. Jeder einzelner Schritt und die Zutaten, die zur Herstellung von Senf und Ketchup benötigt werden, wurden erläutert. Beeindruckend waren vor allem die Abfüllanla- ge und die Etikettiermaschine. Zum Abschluss wurde ein Quiz ausgegeben, bei welchem der Gewinner Mc Donalds- Gutscheine erhielt. Zu- dem wurden wir zum Würstlessen im Konfe- renzraum eingeladen und Herr Durach beant- wortete sehr geduldig all unsere Fragen. An dieser Stelle einen herzlichen Dank an Familie Durach , die uns diese spannende Be- sichtigung ermöglicht hat! Elena Recher