Jahrbuch 2013-2014

58 Schule i Book Global Food Schloss Neubeuern 16. März 2014 Als eine der führenden digitalen Schule schlossen wir uns dem interna- tionalen Projekt „Food Global iBook“ an und designten mit der App „iBook Creator“ ein eigenes Kapitel mit typisch bayerischen Gerichten. Unter der Leitung der leidenschaftlichen Köchin und Bäckerin Svenja Neubert traf sich im März dieses Jahr ein „renommiertes“ Schülerteam mit uns, das in unserer Schulküche diverse bayrische Köstlichkeiten zauberte. Für jede Geschmacksrichtung und für jeden Anlass sollte etwas dabei sein: Kristina und Matias haben eine sehr aufwändige Prinzregentorte gebacken, Tati und Franzi zeigten sich für das Vorbereiten der Bayerisch Creme verantwort- lich und das Meisterwerk der bayerischen Küche, ein Schweinebraten mit Semmelknödel, entstand durch die erfahrenen Köche Julian, Tom und Se- bastian. Schwierig war es natürlich, diese Köstlichkeiten nicht gleich essen zu dürfen, sondern zuerst für das Design des iBooks abfotografieren zu müssen. Letztendlich ist uns ein farbenfrohes und ansprechendes Kapi- tel gelungen, das unsere Schule und unsere bayerischen Gaumenfreuden nicht besser repräsentieren könnte. Und geschmeckt hat es am Ende dann natürlich auch! Susanna Hennes